CÁCH LÀM KEM TƯƠI TRÀ XANH KHÔNG CẦN DÙNG MÁY
Nguyên liệu:
120g đường cát (gia giảm tùy khẩu vị)
2 muỗng canh bột trà xanh.(hoặc 50gram lá trà xanh tươi)
Bắt đầu nào:"
Nếu bạn chưa có bột trà xanh thì lấy lá trà xanh tươi xay xay xay xay với 50ml nước nóng, lọc bã và lấy được 1 chén nước trà
xanh tươi
Tiếp theo làm gì nào??
Trộn bột trà xanh (nước trà xanh vừa xay) với đường(tùy theo khẩu vị nhé,ở đây tớ dùng 2 muỗng ăn nhé) trong 1 bát nhe,rồi
lại khuấy đều nhé
Dùng que đánh trứng Đánh bông lượng đường còn lại với 3 lòng đỏ trứng.
Cho sữa vào nồi nấu cho ấm lên rồi rót 2 muỗng canh sữa ấm vào hỗn hợp trà xanh trong bát nhỏ, khuấy đều.
Đổ hỗn hợp trà xanh vừa khuấy vào trong nồi sữa, khuấy đều trên bếp nhỏ lửa để lòng đỏ trứng chín và hỗn hợp được trộn
đều. Nhớ khuấy đều tay liên tục và vặn lửa nhỏ nếu không lòng đỏ sẽ bị vón cục; khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để
nguội.
Đánh bông kem tươi.càng bông càng đẹp ,Trộn kem tươi đã đánh bông vào nồi sữa - trứng đã để nguội...
. cho vào hộp, cất vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 2 tiếng lấy ra đánh lại 1 lần bằng máy đánh trứng. Làm khoảng 3 lần cho kem
được tơi xốp. Nếu có máy làm kem thì bạn cho vào máy sẽ nhanh có kem ngon.
MÌNH VỪA SƯU TẦM MÀ HIỆU QUẢ RỎ RỆT
Vui lòng đợi ...